Ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng?

Như bạn cũng đã biết, yến sào là thực phẩm được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị” với 31 nguyên tố vi lượng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, không phải khách hàng nào cũng biết ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng? Bài viết sau đây sẽ tổng hợp những thông tin giúp bạn giải đáp vấn đề đó. Hãy cùng tham khảo nhé!

Giá trị dinh dưỡng của yến sào

Từ lâu đời, yến sào được coi như một thực phẩm tinh tế, là một thành phần rất quan trọng trong y học truyền thống của các nước châu Á. Bởi trong yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng và thành phần hữu ích cho sức khỏe con người, giúp tăng cường sự phát triển và tái tạo của mô.

Thành phần dinh dưỡng của yến sào chứa Canxi, Photpho, Iron, Natri, Iốt, Kali, Carbohydrate cùng 18 loại axit amin thiết yếu. Trong đó, Protein được tạo ra và sáu Hormone quan trọng của cơ thể, đặc biệt là Testosterone và Estradiol.

• Testosterone: là một loại tiết tố được sản sinh rất đáng kể ở nam giới. Nếu bổ sung loại nội tiết tố này sẽ giúp cho người sử dụng yến sào được tăng cường ham muốn tình dục hơn, giúp cho các cơ bắp trong cơ thể mạnh mẽ hơn, giảm béo tốt hơn và đặc biệt có khả năng chống trầm cảm rất tốt.
• Estradiol: là một loại Estrogen có tác dụng trong việc điều hòa và điều trị các triệu chứng mãn kinh như bốc hỏa, kích thích, giúp hạn chế loãng xương, các bệnh về ung thư… Hàm lượng Estradiol trong yến không quá mạnh như thuốc đặc trị nên vẫn an toàn cho cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ khi sử dụng.

Tuy nhiên, trong thành phần tổ yến có chứa một số chất gây dị ứng. Tệ hơn khi cơ thể con người tạo ra cơ chế sốc phản vệ nếu phản ứng giữa thành phần tổ yến và cơ thể cao. Thậm chí, nó có thể đe dọa đến tính mạng con người. Do đó, bạn nên cần tìm hiểu kỹ về các thành phần dinh dưỡng của tổ yến để biết cách sử dụng đúng.

Ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng hiệu quả?

Tác dụng với làn da

Tác dụng của tổ yến đối với làn da còn tùy thuộc vào tình trạng da trước khi bắt đầu sử dụng. Nếu làn da nhiều vết thâm nám ở độ tuổi cao sẽ cần một khoảng thời gian nhất định mới có thể thấy được sự thay đổi như mong muốn.

Tuy nhiên, khi sử dụng yến từ 2 – 3 tháng liên tục nhiều chị em đã cảm nhận thấy sự khác biệt rõ rệt của làn da đang hồi sinh, da dẻ hồng hào, da sáng mịn, giảm nám, thâm và căng tràn sức sống.

Bạn cần tuân theo lịch trình như sau, khi sử dụng yến:

• Tháng đầu tiên: Dùng thường xuyên mỗi ngày.
• Tháng thứ 2: Dùng cách một ngày.
• Tháng thứ 3: Cách 2 ngày dùng 1 lần.

Các chất dinh dưỡng có trong yến sẽ được nuôi dưỡng từ bên trong, nên sẽ mất một khoảng thời gian khá lâu, nhưng cách làm đẹp tự nhiên này sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe. Đồng thời, sau 1 thời gian sử dụng, không chỉ làn da mà mái tóc cũng ngày càng đẹp lên và cơ thể dẻo dai.

Tác dụng với sức khỏe

Ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố của người sử dụng. Tùy vào từng đối tượng, mà có thời gian, liều lượng sử dụng để phát huy công dụng tối đa của yến sào đối với sức khỏe cụ thể như sau:

Đối với trẻ em

• Với trẻ em từ 12 tháng tuổi trở xuống: Đây là giai đoạn mà hệ tiêu hóa của trẻ chưa được tốt, các chất dinh dưỡng có trong yến chưa được hấp thu hết nên vẫn chưa sử dụng được yến. Các bà mẹ chỉ nên nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong giai đoạn này, không nên sử dụng yến sớm.

• Với trẻ từ 1 – 3 tuổi: Ở giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ ổn định từ từ và bắt đầu tập ăn. Với tháng đầu tiên có thể cho bé sử dụng lượng nhỏ mỗi ngày để quen thích nghi dần dần với mùi vị của yến. Đến tháng thứ 3 trở đi, các bà mẹ nên cho trẻ sử dụng ¼ chén yến cho 1 lần sử dụng và 2-3 lần trong 1 tuần, giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ.
• Với trẻ từ 4 – 2 tuổi: Ở độ tuổi này, trẻ bước vào giai đoạn phát triển về thể chất lẫn trí não nên cần được bổ sung rất nhiều năng lượng để phát triển một cách toàn diện và tăng cường chiều cao. Đây là lứa tuổi được xem là phù hợp nhất để bắt đầu sử dụng yến, có thể cho trẻ dùng 2 lần/tuần và khoảng 100 gr/tháng.

Đối với phụ nữ mang thai

Mẹ bầu tuyệt đối không được sử dụng yến sào trong 3 tháng đầu thai kỳ của mình. Sau thời gian trên phụ nữ mang thai có thể sử dụng yến nhưng không nên quá 3gr/1 lần và chỉ sử dụng 3 lần/tuần.

Đối với người trưởng thành

Liều dùng yến sào tốt nhất cho người trưởng thành là 5gr/1 lần và có thể ăn từ 2-3 lần/tuần. Nếu như bạn đang trong tình trạng căng thẳng, mệt mỏi, áp lực thì nên giãn số lần sử dụng yến ra cách là 4 – 5 ngày một lần.

Đối với người lớn tuổi

Một trong các đối tượng cần sử dụng yến sào để bồi bổ sức khỏe chính là những người lớn tuổi. Vì trong yến sào có hàm lượng Proline và Acid Aspartic có tác dụng tái tạo tế bào, giúp tăng cường hồng cầu, phục hồi các tế bào đã bị tổn thương và chống lại quá trình lão hóa.

Liều lượng khuyến cáo sử dụng dành cho người lớn tuổi là: khoảng 5gr/ lần và tầm khoảng 150gr/tháng đối với tháng đầu tiên. Bắt đầu từ tháng tiếp theo về sau có thể dùng 6gr/ lần và khoảng 90gr/ tháng.

Đối với người bị bệnh

Yến sào được xem là một trong những thực phẩm giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe tương đối nhanh cùng với một số Axit Amin giúp phục hồi các tế bào cơ. Đặc biệt, nó còn có khả năng giúp các bệnh nhân bị ung thư phục hồi sau khi thực hiện các đợt xạ trị, hóa trị hay trải qua những đợt phẫu thuật.

Đối với các bệnh nhân đang điều trị bệnh, được khuyên nên sử dụng thường xuyên. Người bệnh ăn yến sào khoảng 3gr/ 1 lần, trung bình tầm khoảng 100gr/ tháng.

Chúng ta có thể kết luận lại là, để yến sào mang lại hiệu quả tốt nhất, bạn cần phải dùng thường xuyên và lâu dài, không thể nghĩ rằng hôm nay ăn, ngày mai sẽ khỏe liền được. Mà bạn nên dùng yến sào đều đặn với một lượng vừa đủ cho từng người thay vì thỉnh thoảng mới dùng với liều lượng lớn.

Thời điểm ăn yến sào có tác dụng tốt nhất là khi nào?

Thời điểm sử dụng yến sào giúp phát huy tối đa công dụng tích cực cho sức khỏe là khi bạn đói hoặc dùng yến vào trước bữa ăn sáng 1 giờ và vào buổi tối trước khi đi ngủ 1 giờ. Bởi vì, khi đó hệ tiêu hóa sẽ làm việc tối đa, giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất từ yến sào.

Cách chế biến yến sào đúng cách, hiệu quả nhất

Khi chế biến yến sào, bạn cần lưu ý lựa chọn loại yến sào tinh chế đã được loại bỏ hết lông. Cách chế biến đơn giản và hiệu quả nhất là phương pháp chưng cách thủy tổ yến với đường phèn. Vì đây là cách chế biến giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng có trong yến sào.

Thời gian chưng yến sẽ tầm khoảng 20 – 30 phút. Với khoảng thời gian trên, chất dinh dưỡng vẫn còn lưu lại và sợi yến sẽ chín tới, vừa mềm vừa dai. Bạn cũng có thể kết hợp các vị thuốc như táo tàu, kỷ ttử, hạt sen, hạt chia, long nhãn… khi chưng yến và đường phèn giúp món ăn có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Ngoài ra, bạn còn có sử dụng yến sào làm nguyên liệu để nấu cháo, chè tổ yến, yến sào hầm gà ác… Điều bạn cần lưu ý là, để nấu các món này thì nên nấu chín mềm các nguyên liệu trước, sau đó hãy cho yến đã chưng sẵn vào sau và thưởng thức.

Vừa qua là những thông tin có thể giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng. Mong rằng qua bài viết này, đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng loại thực phẩm quý giá này nhé!