Yến sào là vị thuốc bổ được sử dụng hàng ngàn năm tại nhiều quốc gia trên thế giới. Rất nhiều công trình nghiên cứu của y học truyền thống và y học hiện đại đã chứng minh giá trị dinh dưỡng của yến sào. Có lẽ trong tự nhiên khó có một nguồn thực phẩm, bài thuốc nào lại có nhiều công dụng đối với bệnh tật như yến sào.
Vậy, tác dụng của yến sào với người bệnh được thể hiện như thế nào? Hãy cùng Cát An khám phá qua bài viết dưới đây nhé!
Tại sao yến sào cần thiết cho người bệnh?
Khi bị bệnh cơ thể bạn sẽ rất mệt mỏi, ốm yếu, suy nhược, lúc này việc kết hợp điều trị bệnh và bổ sung dưỡng chất là vô cùng cần thiết. Giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục, tăng cường sức đề kháng, chống chọi được với tác nhân gây bệnh. Sử dụng yến sào trong giai đoạn trước – trong – sau điều trị có hiệu quả tích cực đối với người bệnh.
Theo nghiên cứu khoa học, trong yến sào có 50 – 60% chất đạm, 18 loại axit amin và hơn 31 nguyên tố vi lượng quý giá. Tất cả đều là những dưỡng chất cần thiết để bồi bổ, nâng cao sức khỏe của người đang bị ốm yếu, giúp nâng cao hệ miễn dịch, ngăn chặn sự lây nhiễm của vi khuẩn có hại..
Do vậy, tác dụng của yến sào đối với người bệnh được đánh giá cao, nhất là đối với người bệnh sau hóa trị, xạ trị và phẫu thuật.
Những tác dụng của yến sào với người bệnh
Công dụng của tổ yến với bệnh nhân ung thư
Yến sào có tác dụng kích thích sự tăng sinh tế bào, phục hồi mô và cơ, tuy nhiên chúng chỉ có tác dụng tăng trưởng tế bào bình thường và không có tác động tới tế bào bị ung thư. Vì vậy, người bệnh hoàn toàn có thể sử dụng yến sào để bồi bổ cơ thể.
Tổ yến chứa 18 loại các acid amin, giàu protein, hàm lượng các vitamin và khoáng chất khác như serine, tyrosine, aspartic, phenylalanine … cũng rất cao. Trong đó, Axit Aspartic đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo mô tế bào, tăng sinh tế bào hồng cầu, giúp người bệnh cảm thấy hồi phục tốt hơn.
Ngoài ra, bệnh nhân ung thư còn thường xuyên cảm thấy chán ăn, buồn nôn, khó nuốt, khô miệng, lúc này sử dụng yến sào là lựa chọn cực kỳ thông minh. Bởi sợi yến mềm, dễ nuốt, ăn ngon, kích thích cảm giác thèm ăn, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng ở người bệnh.
Do đó, việc bổ sung yến sào đều đặn mỗi ngày là cần thiết giúp người bị bệnh ung thư mong chóng hồi phục sức khỏe.
Tác dụng yến sào với người mới phẫu thuật
Sau khi phẫu thuật bệnh nhân mất nhiều máu và sức lực, nên yếu tố dinh dưỡng được xem là tiên quyết để vết thương nhanh lành, sức khỏe mau hồi phục và tránh các biến chứng hậu phẫu. Với những yêu cầu khắt khe về dinh dưỡng giai đoạn trước và sau phẫu thuật thì tổ yến được xem là ứng viên hoàn hảo cho đối tượng này.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính là: glyco và protein (45 – 55%) cung cấp nhiều dưỡng chất, cần thiết cho bệnh nhân sau phẫu thuật vì có hàm lượng protein cao. Ngoài ra, yến sào còn chứa đến 18 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, trong đó acid valine, isoleucine là 2 hoạt chất có khả năng phục hồi, chữa lành vết thương, ngăn ngừa nhiễm khuẩn sau phẫu thuật.
Hơn thế nữa, trong giai đoạn 3 – 5 ngày sau khi mổ, hệ tiêu hóa của người bệnh đã hoạt động trở lại, có cảm giác đói nhưng không muốn ăn và cơ thể mất nước nghiêm trọng. Lúc này, bổ sung dinh dưỡng dạng lỏng, dạng nước như: Tổ yến chưng với thịt bằm, cháo tổ yến hạt sen táo đỏ, tổ yến hầm thịt gà,…là lựa chọn phù hợp.
Yến sào rất tốt cho người cao huyết áp
Với hơn 60% chất đạm cùng với nhiều axit amin như amide, arginine, humin, cysteine, histidine, lysine. Yến sào không chỉ đem lại nhiều lợi ích cho người mới phẫu thuật, bệnh nhân ung thư mà còn có công dụng tuyệt vời cho người bị cao huyết áp, mang lại sự minh mẫn, tỉnh táo về tinh thần.
Vì vậy, người cao huyết áp hoàn toàn có thể sử dụng yến sào an toàn và hiệu quả. Đồng thời, người bệnh cao huyết áp sử dụng yến sào điều độ, đúng cách sẽ giúp phòng chống các bệnh liên quan như xơ vữa động mạch, đột quỵ não, biến chứng bệnh tiểu đường…
Đặc biệt, tác dụng của yến sào với người bệnh cao huyết áp sẽ được phát huy hiệu quả với những món ăn bổ dưỡng như: Tổ yến chưng đường phèn, tổ yến chưng táo đỏ, hạt sen… Vừa giúp bồi bổ cơ thể, kiểm soát huyết áp vừa giúp an thần, dễ ngủ, cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường
Nếu xét về thành phần của tổ yến thì đây được xem là thực phẩm rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Bởi lẽ, yến sào có chứa Leucine giúp điều chỉnh lượng đường trong máu; Phynylalanine sẽ điều tiết đường huyết, đông máu, bên cạnh đó còn hỗ trợ tăng cường trí nhớ, phục hồi sức khỏe.
Ngoài ra, tổ yến có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể người bệnh chống lại sự tấn công của bệnh khác. Hơn nữa, yến sào chứa 100% nước dãi của chim yến, hoàn toàn không có đường, do đó không ảnh hưởng xấu đến lượng đường máu của bệnh nhân tiểu đường. Đối với yến chưng sẵn bạn nên lựa chọn yến chưng không đường, ít béo là tốt nhất với người mắc bệnh đái tháo đường.
Như vậy, với những ai đang đối mặt với chứng bệnh tiểu đường vẫn có thể sử dụng yến để tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, da dẻ hồng hào, hỗ trợ giảm lượng đường máu hiệu quả.
Người bệnh nên uống bao nhiêu yến 1 ngày?
- Người bệnh có thể ăn tổ yến hằng ngày trong suốt quá trình dưỡng bệnh. Mỗi ngày nên ăn từ 2 – 3 gram yến, khoảng một chén yến. Nếu thể trạng người bệnh không khoẻ mạnh, việc ăn quá nhiều yến sào không những cơ thể không hấp thụ hết dưỡng chất gây lãng phí mà còn gây ra các tác dụng phụ khó lường.
- Sau khi cơ thể đã phục hồi, người bệnh có thể tăng thêm lượng yến nhiều hơn mỗi ngày. Tuy nhiên nên giữ một chén 2 – 3 gram yến mỗi lần và tăng số lần ăn lên 2 – 3 lần mỗi ngày.
- Người bệnh cũng có thể sử dụng nước yến sau khi uống thuốc khoảng 2 giờ đồng hồ. Vì sau khi uống thuốc, cơ thể cần thời gian để hấp thụ các chất có trong thành phần thuốc. Việc ăn yến sào sau 2h đảm bảo cơ thể sẵn sàng để hấp thụ hiệu quả các dưỡng chất có trong nước yến.
- Điều quan trọng nhất khi lựa chọn nước yến cho người bệnh là đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Thể trạng người bệnh không ổn định cộng với việc sử dụng yến giả, yến không đảm bảo chất lượng chỉ khiến tình trạng bệnh càng trở nên nghiêm trọng.
Một số lưu ý khi cho người bệnh sử dụng yến sào
- Vì sử dụng cho người bệnh nên tất cả khâu sơ chế, chế biến và bảo quản cần phải lưu ý nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh và giúp yến sào phát huy hết tác dụng.
- Nên sử dụng yến ít nhất 2 tiếng sau khi uống thuốc. Điều này nhằm đảm bảo không gây ảnh hưởng đến công dụng của thuốc và của yến sào.
- Bạn có thể sử dụng yến sào chưng sẵn cho người bệnh, liều dùng phù hợp là 70ml/ngày.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết trên, hy vọng những thông tin chúng tôi vừa cung cấp sẽ hữu ích đến bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu mua các sản phẩm yến sào cho người bệnh chất lượng.
Cát An là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng cao. Các sản phẩm của Cát An hoàn toàn là yến thật, nguồn gốc tự nhiên 100%, giàu dinh dưỡng, rất phù hợp bồi bổ cho người già, bệnh nhân. Yến sào Cát An được chế biến tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, khép kín, đảm bảo mang đến sản phẩm yến chất lượng và giàu dưỡng chất nhất cho khách hàng.
Hãy nhanh chóng liên hệ ngay với yến sào Cát An thông qua hotline: 0345.328.328 để được tư vấn tận tình và miễn phí nhé!