Yến chưng sẵn đang trở thành món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích vì có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, rất nhiều khách hàng đã từng sử dụng nhiều loại yến và họ đều có băn khoăn chung là liệu yến chưng sẵn có tốt không? Hôm nay yến sào Cát An xin mời quý khách theo dõi bài viết dưới đây để cùng hiểu thêm nhé!
Yến chưng sẵn là gì?
Yến sào chưng sẵn là sản phẩm được làm từ yến được sơ chế với quy trình gia công phức tạp, tỉ mỉ như: rút lông, loại bỏ tạp chất và làm sạch. Sau đó kết hợp với một số nguyên liệu như đường phèn, nhân sâm, hạt sen, đông trùng hạ thảo rồi đóng trong chai thủy tinh tạo thành sản phẩm. Khách hàng chỉ cần mua về và bật nắp là có thể sử dụng ngay mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.
Có bao nhiêu loại yến chưng sẵn?
Theo khảo sát, hiện tại trên thị trường có 2 dòng yến chưng sẵn phổ biến là Yến chưng công nghiệp và Yến chưng tươi
Yến chưng công nghiệp
Là tổ yến chưng sẵn đóng chai thuỷ tinh có sử dụng các chất bảo quản, hương liệu kèm với khẩu phần đã được định sẵn. Ưu điểm loại yến này có thời hạn sử dụng lâu lên đến trên 6 tháng đến 3 năm (nhờ chất bảo quản). Đặc biệt, loại này có giá thành rẻ tiền do sử dụng tổ yến vụn và hương liệu đi kèm.
Tuy nhiên, yến chưng công nghiệp được tiến hành chưng theo số lượng lớn, chưng cất nhiệt độ cao nên làm mất đi thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến, sợi yến bị phá huỷ cấu trúc, khi ăn cảm giác lợn cợn.
Yến chưng tươi
Đây cũng là tổ yến chưng sẵn đóng chai nhưng không sử dụng chất bảo quản, chưng tươi 100% bằng tổ yến thô sau khi làm sạch lông và mang đi chế biến bằng cách chưng cách thuỷ. Tổ yến được chưng kết hợp với các loại thảo mộc như: hạt sen tươi, táo đỏ, gừng, long nhãn, mật ong. Giúp dậy vị, tăng hiệu quả dinh dưỡng cho món ăn mà vẫn giữ lại sợi yến mềm dẻo, giòn, có mùi vị đặc trưng tổ yến.
Nhược điểm của dòng sản phẩm này là thời hạn sử dụng ngắn chỉ khoảng 7 – 10 ngày (tuỳ vào các thảo mộc chưng kèm) do không có hóa chất bảo quản. Yến chưng tươi cần được bảo quản ngăn mát tủ lạnh như thực phẩm thông thường. Đồng thời giá thành khá cao do được chế biến phục vụ riêng theo yêu cầu khẩu vị, khẩu phần lượng yến, độ tươi mới và được giao nóng đến tay khách hàng.
Tiện ích khi sử dụng yến sào chưng sẵn
Mua yến sào về nấu, chưng yến tại nhà sẽ tốn nhiều thời gian và công sức vì quy trình chế biến yến sào đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Đồng thời, nếu không biết cách chế biến hoặc làm sai cách sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của yến. Bên cạnh đó, hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán yến sào, do đó khách hàng sẽ không biết được đâu là hàng thật, hàng giả để mua đúng.
Chính vì thế, lựa chọn mua yến chưng sẵn sẽ mang đến nhiều sự tiện lợi cho bạn như:
- Nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm thời gian: Chỉ cần mua về, mở nắp là có thể sử dụng ngay, không cần tốn công sức và thời gian để chế biến phức tạp.
- An toàn khi sử dụng vì không cần phải lo về việc phân biệt đâu là tổ yến giả, tổ yến thật.
- Đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng: Tổ yến chưng sẵn được sản xuất tại các công ty, doanh nghiệp uy tín, chế biến theo tỷ lệ phù hợp đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng đầy đủ.
- Khi mua tổ yến chưng sẵn, bạn sẽ được tư vấn, hướng dẫn cách sử dụng đảm bảo đạt hiệu quả cao. Nếu mua tổ yến về tự chưng cất tại nhà, bạn không để ý đến liều lượng và cách sử dụng sẽ dễ gây ra tác dụng phụ.
- Sản phẩm đa dạng chủng loại: Tại các đơn vị sản xuất yến chưng sẵn uy tín, vì muốn đáp ứng nhu cầu của khách hàng nên đã sản xuất tổ yến kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như: hạt sen, đông trùng hạ thảo, long nhãn. Giúp tạo vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi khẩu vị của nhiều đối tượng khác nhau.
Vậy yến chưng sẵn có tốt không?
Yến chưng sẵn có tốt không? Đây chắc chắn là câu hỏi được rất nhiều người dùng thắc mắc. Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng, trong tổ yến chứa nhiều thành phần quý như Cr, Mn, Br, Cu, Zn, Threonine, Protein, Fe, 18 loại axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu rất tốt cho sức khỏe.
Hơn thế, khi kết hợp tổ yến với các nguyên liệu như: Hạt sen, đông trùng hạ thảo, táo đỏ mang đến giá trị dinh dưỡng tăng gấp 2 lần, rất tốt cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt, khi sử dụng yến chưng sẵn tiện lợi đối với trường hợp cần bồi bổ – lại sức gấp hoặc có thể mang đi tặng biếu – thăm bệnh nhân.
Cách sử dụng yến sào chưng sẵn đem lại hiệu quả cao nhất
Yến sào chưng sẵn được dùng để bồi bổ sức khỏe cho mọi đối tượng, lứa tuổi. Sản phẩm có nhiều công dụng tuyệt vời đối với trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người ốm,… Tùy vào đối tượng sử dụng sẽ có cách dùng yến chưng sẵn khác nhau. Cụ thể là:
Đối với trẻ em
- Trẻ em dưới 12 tháng tuổi không được sử dụng vì độ tuổi này trẻ không hấp thụ được chất dinh dưỡng từ yến, ngược lại dễ dẫn đến nôn ói, tiêu chảy hoặc dị ứng.
- Trẻ từ 1 – 3 tuổi chỉ sử dụng yến sào với liều lượng 50g/tháng.
- Trẻ từ 3 tuổi trở lên thì sử dụng với liều lượng 100g/tháng.
Bạn có thể hiểu rõ hơn tại bài viết: 7 tác dụng của yến sào với trẻ em và cách sử dụng yến phù hợp
Phụ nữ mang thai
- 3 tháng đầu của thai kỳ không được sử dụng yến sào chưng sẵn.
- Trong giai đoạn thai kỳ 3 tháng giữa có thể dùng đều đặn mỗi ngày với liều lượng từ 6 – 7g yến/ngày, 2-3 lần/1 tuần
- Trong 3 tháng cuối của thai kỳ thì giảm liều lượng xuống còn 5g/ngày.
Người lớn tuổi
Tháng đầu sử dụng chỉ nên ăn yến sào với liều lượng 5g/ngày.
Bắt đầu từ tháng thứ 2 trở đi, tăng liều lượng sử dụng lên 6g/ngày.
Người bị bệnh
Những người đang trong thời gian điều trị bệnh nên sử dụng 1 chén yến sào chưng đường phèn mỗi ngày.
Một số lưu ý khi mua yến sào chưng sẵn nhất định phải biết
Để tránh mua yến chưng sẵn giả, hàng kém chất lượng bạn cần lưu ý những điều sau:
- Yến thật sẽ có mùi vị tanh tự nhiên của tổ yến, sợi yến nhỏ và dai.
- Trước khi mua, bạn nên hỏi loại yến và % yến mà doanh nghiệp sử dụng để chế biến ra một hũ yến chưng sẵn để có sự lựa chọn phù hợp với giá tiền.
Để tránh mua phải yến chưng sẵn kém chất lượng, hãy gọi ngay cho Cát An qua hotline: 0345.328.328 để được tư vấn và chọn cho mình những chai yến chưng tươi ngon, bổ dưỡng. Yến chưng tươi Cát An, 100% yến sào nguyên chất, không chứa chất bảo quản, phụ gia. Hiện nay chúng tôi có 3 dung tích 70ml, 100ml, 300ml tương ứng với 5gr, 15gr và 30gr yến tươi nguyên chất. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể dễ dàng yêu cầu món yến chưng mình thích, chúng tôi sẽ đáp ứng và giao đến tận nhà trong thời gian ngắn nhất.
Trên đây là những đánh giá về công dụng của yến sào đối với sức khỏe, chắc hẳn bạn cũng biết được yến chưng sẵn có tốt không rồi chứ! Nếu quý khách hàng còn cần bất kỳ thắc mắc gì, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0345.328.328 để được tư vấn chi tiết. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ tư vấn, hướng dẫn cách sử dụng và báo giá tốt nhất cho quý khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 248 Diên Hồng P. Hòa Xuân, Q. Cẩm Lệ TP Đà Nẵng
- Hotline: 0345.328.328
- Email: [email protected]
- Website: https://yensaocatan.com/